TOTEA.ID – Wakil Gubernur Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie meminta sekolah memperketat pengawasan kualitas dan keamanan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Idah menyampaikan hal tersebut saat melakukan inspeksi mendadak di SMA Negeri 1 Suwawa, Kabupaten Bone Bolango, Jumat (9/10/2026). Dalam kunjungan itu, ia meninjau menu MBG dari SPPG Polres Buludawa di bawah naungan Polda Gorontalo.
Idah mengapresiasi kualitas makanan, porsi, dan variasi menu yang disajikan SPPG tersebut.
“Alhamdulillah, dari informasi guru-guru, SPPG yang setiap hari menyajikan makanan di sekolah ini menunya selalu bagus. Saya datang mendadak tanpa pemberitahuan, dan ternyata menu yang disajikan bagus, enak, porsinya banyak, dan ayamnya cukup besar. Kalau seperti ini bisa saja SPPGnya nanti dari BGN dapat bintang dan ada tambahan bonus,” ujar Idah.
Menurutnya, anggaran Rp10.000 per porsi dapat menghasilkan makanan berkualitas melalui pengelolaan yang baik. Ia juga meminta SPPG menjaga kebersihan, kualitas menu, dan keamanan pangan selama pengolahan hingga pendistribusian.
Selain itu, Idah meminta guru mengawasi kondisi makanan sebelum siswa mengonsumsinya. Ia juga mengingatkan sekolah agar memperhatikan kebersihan dan penutupan ompreng selama distribusi.
Idah turut mendorong inovasi penyajian MBG melalui sistem prasmanan. Sistem tersebut memungkinkan siswa mengambil makanan sesuai kebutuhan dan takaran masing-masing.
“Tidak menutup kemungkinan Gorontalo juga bisa menerapkan model MBG prasmanan. Kita perlu mencoba dan melihat bagaimana pelaksanaannya. Namun, semuanya tetap harus dalam pengawasan yang baik,” jelasnya.